Funkčná obranyschopnosť organizmu dokáže účinne bojovať nielen s vírusmi a baktériami, ale chráni ľudské telo pred mnohými ochoreniami. Kto chce byť dlhodobo zdravý, mal by zacieliť svoju pozornosť na posilnenie imunity skôr, ako ho zloží obyčajné prechladnutie pri teplotných výkyvoch počasia.
Nie je žiadnym tajomstvom, že odolnosť organizmu voči rozmanitým chorobám prirodzene slabne spolu so zvyšujúcim sa vekom. Ak sa na vás lepí každá choroba a bojujete s každodennou únavou, naložte si na tanier potraviny, ktoré spoľahlivo posilnia imunitný systém.
Bielkoviny
Vedeli ste, že proteíny sú základným kameňom silnej imunity? Výrazne stimulujú činnosť bielych krviniek, ktoré nás pred útokmi vírusov chránia ako prvé. Chudé mäso vo veľkosti ľudskej dlane predstavuje ich dostatočnú dennú dávku. Rovnakú službu pre vás spraví hrsť strukovín či naturálnej ryže. Mäso, ryby, strukoviny, vajcia, tvaroh, bryndza a jogurty patria k hlavným zdrojom kvalitných bielkovín.
Cesnak
Medzi najstarších pomocníkov v boji proti sezónnemu či celkovému oslabeniu organizmu patrí už odpradávna cesnak. Ľudia mnoho generácií pred nami zistili to, čo vedci dokázali v skúmavkách. Cesnak má silné antibakteriálne a antivírusové účinky, vďaka čomu právom patrí medzi prírodné antibiotiká. Hojne sa podával otrokom, ktorí stavali pyramídy či vojakom v prvej svetovej vojne. Cesnak riedi krv, znižuje riziko infarktu či mŕtvice, je silne protizápalový, vyhladzuje vrásky a dezinfikuje črevá. Komu nerobí dobre surový cesnak, výdatná cesnaková polievka poslúži rovnako. Liečivé účinky cesnaku sa naplno rozvinú až po pár minútach od jeho roztlačenia. Smelo ho pridajte do nátierok obsahujúcich tvaroh a bryndzu alebo ním nešetrite pri príprave akéhokoľvek mäsa.
Živé črevné kultúry
Nie náhodou sa hovorí, že zdravie sa začína a končí v hrubom čreve. Z veľkej väčšiny sa silná imunita začína práve tu. Nefunkčný tráviaci trakt ma za následok oslabenie mnohých vnútorných orgánov, o strate celkovej obranyschopnosti organizmu nehovoriac. Bryndza je unikátnym zdrojom probiotík. V jednom grame tohto syra sa nachádza až miliarda rozmanitých zdraviu prospešných priateľských baktérií. V niektorých oblastiach Slovenska sú pasienky výnimočne bohaté na kvalitný trávnatý porast, a tak slovenské ovčie mlieko a výrobky z neho vynikajú práve vysokou kvalitou a priaznivými zdravotnými účinkami.
Vitamíny a minerály
Bez dostatku vitamínov C, E, B, D, betakaroténov , zinku a ostatných minerálnych a stopových prvkov by naša imunita časom začala plávať na vode. Pestrá paleta ovocia a zeleniny zabezpečí dostatočný prísun všetkých potrebných vitamínov. Vďaka ich prítomnosti v organizme dokáže telo účinne čeliť útoku vírusov a baktérií, zbavovať sa voľných radikálov a zachovávať zdravie a mladosť. Bohatým zdrojom zinku sú tekvicové semiačka a chudé hovädzie mäso. V zimných mesiacoch trpíme bezpodmienečne všetci akútnym nedostatkom vitamínu D. Jeho zdrojom je slnečné žiarenie či kvalitný rybí olej.
U seniorov môže akákoľvek vírusová či bakteriálna nákaza znamenať značné zdravotné komplikácie. Na zvyšovanie obranyschopnosti organizmu je potrebné dbať najmä v útlom či vyššom veku. Nedávne výskumné štúdie potvrdili, že najmä u starších ľudí bola odozva imunitného systému pozitívna vďaka užívaniu vitamínových doplnkov.
Text: Alena Kytková
Foto: Pixabay.com
